Bacallà Gemans Combriu

Client: empresa familiar amb història (1943), producte tradicional (bacallà), però venut en lineal modern competitiu.

Problema:

Producte percebut com a “commodity”

Packaging antic: safata transparent + etiqueta = marca invisible

Competència basada en preu, no valor

Objectius:

Elevar percepció de qualitat sense pujar massa cost

Construir marca reconeixible al lineal

Transmetre origen, ofici i autenticitat

Diferenciar-se visualment sense perdre llegibilitat del producte

Millores clau respecte al packaging antic

1. De “producte exposat” a “producte editat”

Abans: Tot visible → zero relat, zero jerarquia

Ara: Finestra controlada → el producte es mostra, però es dirigeix la mirada

Resultat: més percepció de qualitat (el que no es veu també comunica)

2. De marca anecdòtica a marca protagonista

Abans: Adhesiu = informació mínima i prescindible

Ara: Logotip integrat en el sistema gràfic

Faixa = suport de marca, no simple etiqueta

Resultat: memorabilitat. Això ja no és “bacallà”, és aquesta marca

3. Introducció de narrativa (i això val diners)

La foto del pescador no és vintage perquè sí:

Activa valors: ofici, mar, tradició, autenticitat

Compensa la industrialització del producte

Resultat: el client compra història, no només peix

4. Codificació cromàtica intel·ligent

Blau → mar, fred, confiança

Verd → frescor, naturalitat

No és casual: està buscant sortir del blanc clínic típic del peix envasat.

Resultat: diferenciació immediata en lineal

5. Troquel com a element estratègic (no decoratiu)

El troquel irregular dona identitat pròpia

Funciona com a “signatura visual”

A nivell industrial, incrementa cost… però també percepció

Resultat: packaging recognoscible fins i tot sense llegir

6. Sistema més que peça

La segona imatge (dieline) ho deixa clar:

Pensat com a sistema replicable

Possibilitat de variants (formats, sabors, gammes)

Resultat: escalabilitat de marca

Impacte real (el que li importa al client)

Augment del valor percebut → pot justificar +10–20% preu

Millor visibilitat en lineal → més rotació

Construcció de marca a llarg termini → menys dependència de promocions

El brífing s’ha complert.

Han passat de: vendre bacallà

a: vendre bacallà amb identitat, origen i relat

j